THE FACTS:

CHAIN – Marisell, gracias por acompañarnos en este espacio. Para comenzar y antes de adentrarnos en otros temas, ¿podrías contarnos un poco sobre tu trayectoria y cómo surgió Tequeñoz de la Casa?

R-  Para entender un poco del por qué emprendí con Tequeñoz, es preciso contar un poco mi vida personal, todo nace por mi historia al ser doblemente migrante, Soy colombiana de nacimiento pero venezolana de corazón, viví por más de 10 años en Venezuela en donde culmine mis estudios de bachillerato y universidad, profesionalmente soy Administradora de Empresas, especializada en Gerencia de Proyectos y este gran hito de mi vida: Migrar, me ha enseñado el valor de nuestras raíces, de añorar las tradiciones y valorar los momentos compartidos con los amigos y seres queridos. 

El tequeño es una tradición venezolana, la cual adopté, la perfeccioné y la puse a disposición del gusto colombiano, los conocemos también como deditos o palitos de queso.

Esta hermosa idea nació de un antojo en la fila de la cafetería de la universidad y poco después, la sala de mi casa se convirtió en una mini fábrica. 6 años más tarde, en una empresa de distribución a nivel nacional.

Somos un producto que alegra el corazón y te transporta a momentos especiales de tu vida y ¡cuando puedes tocarle el corazón a alguien, eso no tiene límites! 

CHAIN – Vemos en su portafolio de productos variantes e innovaciones de producto ¿Es algo que tenían contemplado de inicio o hubo algún indicador en su negocio que los condujera a ello?

R- Es preciso contar que después de haber culminado mis estudios de pos grado, la Universidad estaba ofreciendo una ruta de emprendimiento totalmente gratis para los estudiantes y egresados. Al enterarme, no dude un segundo en iniciar este proceso, que para ilustrar un poco, fue como haber estudiado un segundo pos grado enfocado en emprendimiento pero haciendo las pruebas, ensayo y errores dentro de tu propia empresa, entonces digamos que desde un inicio siempre estuve con acompañamiento para poder empezar a mirar fuera del cuadro y no quedarme es una simple fabrica de deditos de queso, sino siempre buscando nuestro valor agregado en el mercado. 

En esta búsqueda de identidad, descubro un vacío en cuanto a las opciones de los sabores que se encontraban en el mercado, es por ello que nos enfocamos desde un inicio en que nuestra propuesta de valor seria: La fusión de culturas Colombo- venezolanas: la base de nuestra receta es 100% venezolana y por otro lado buscamos enaltecer varias regiones de Colombia a través de los sabores ofrecidos como: el queso costeño, el bocadillo veleño y el dulce de leche, los demás sabores como Choclo y Chocoavellana llegaron mucho después como resultado de la búsqueda de nuevos sabores que en el mercado no existieran.

CHAIN – ¿Qué piensas acerca de la importancia de la tecnología en el éxito de cualquier negocio, al margen del giro o sector en el que se encuentre?

R-  Bill Gates dijo: “Si tu negocio no está en internet, tu negocio no existe”.

A pesar de que nuestra industria, es categorizada como tradicional y de manufactura, la tecnología es una herramienta clave para mejorar la eficiencia, productividad y rentabilidad de cualquier negocio. Desde la automatización de procesos hasta la implementación de soluciones digitales innovadoras, la tecnología puede ayudar a las empresas a operar de manera más efectiva y competitiva. Además, en un mundo cada vez más digitalizado, tener presencia en línea y una estrategia de marketing digital bien planificada puede ser esencial para llegar a nuevos clientes y mantener a los existentes.

Además, la tecnología puede ayudar a las empresas a obtener información valiosa sobre sus clientes y sus hábitos de compra de una manera inmediata  a través de los algoritmos existentes en cualquier red social y canales de compras disponibles, lo que puede ser utilizado para mejorar los productos y servicios que ofrecen.

CHAIN – ¿Cómo ha utilizado Tequeñoz de la Casa la tecnología para complementar su negocio?

R- Tequeñoz de la Casa ha sabido aprovechar al máximo las ventajas que ofrece la tecnología para complementar su negocio de forma innovadora y eficiente. Una de las principales estrategias que han implementado es un sistema de pedidos en línea, que permite a sus clientes realizar sus pedidos desde la comodidad de sus hogares o cualquier lugar a través de su página web. Esto les brinda una mayor comodidad y agilidad en el proceso de compra.

Además, hemos utilizado las redes sociales como una herramienta clave para promocionar nuestros productos y atraer a nuevos clientes. A través de publicaciones y anuncios en plataformas como Facebook, Instagram y Likedin, hemos logrado generar un mayor alcance y visibilidad, llegando así a un público más amplio, así mismo, llegar a clientes grandes como supermercados, cines y hasta clientes fuera del país.

Otra forma en que hemos utilizado la tecnología es a través de aplicaciones móviles de entrega a domicilio. Estas aplicaciones les permiten ofrecer un servicio rápido y eficiente, donde los clientes pueden realizar sus pedidos y recibirlos directamente en la puerta de su casa. Esto les brinda una ventaja competitiva, ya que se adaptan a las necesidades actuales de los consumidores, quienes buscan comodidad y rapidez en sus compras.

CHAIN – Recientemente vimos que Rappi Colombia hizo una publicación sobre ustedes ¿Nos podrías contar en qué consistía esa mención y el por qué?

R- La aplicación de Rappi tiene un botón que se llama Turbo Fresh, consiste en que te llevan tu pedido de supermercado en 10 minutos. Hace 3 meses Turbo Fresh Rappi decide apoyar a los emprendimientos a través de una categoría llamada Talento local, en la cual mas de 500 emprendedores se postularon y solo escogieron unos cuantos para iniciar con este proyecto. Dentro de esas empresas fuimos escogidos y ha sido un caso de éxito por la alta demanda que hemos tenido a nivel nacional. 

Gracias a Rappi pudimos lograr nuestra gran meta de estar en las principales ciudades del país, y que nuestros clientes puedan tener la facilidad de realizar sus pedidos en línea y que les lleguen en 10 minutos o menos.

CHAIN – Desde tu perspectiva ¿qué tecnologías emergentes crees que tendrán un impacto significativo en la industria de alimentos y bebidas en los próximos años?

R-  1. La inteligencia artificial puede mejorar los procesos de producción, optimizar la calidad de los alimentos y bebidas y personalizar la experiencia del consumidor. 

2. La realidad aumentada puede ser utilizada para mejorar la presentación de los productos y hacer que los consumidores interactúen con ellos de una manera más inmersiva. 

3. La tecnología blockchain puede ser utilizada para mejorar la transparencia y trazabilidad en la cadena de suministro, lo que puede ayudar a garantizar la seguridad alimentaria y mejorar la confianza del consumidor.

CHAIN – ¿Qué consejos le darías a otros empresarios que buscan incorporar más tecnología en sus negocios?

R- Para los empresarios que buscan incorporar más tecnología en sus negocios, es importante tener una visión clara de los objetivos que deseas alcanzar. Realiza una evaluación exhaustiva de tus necesidades y prioridades, y luego investiga las diferentes tecnologías disponibles que puedan satisfacer esas necesidades.

Recuerda también involucrar a tu equipo en el proceso de implementación, brindándoles capacitación y apoyo para asegurar una adopción exitosa. 

Mantente actualizado con las últimas tendencias tecnológicas y busca oportunidades para colaborar con expertos en tecnología. La clave está en encontrar el equilibrio adecuado entre la tecnología y tu estrategia empresarial, siempre manteniendo el enfoque en mejorar la eficiencia, la calidad y la experiencia del cliente. 

¡No le temas al cambio y aprovecha todo el potencial que la tecnología puede ofrecer a tu negocio!

IG: @tequenozdelacasa
FB: Tequeñoz de la casa
Mail: tequenozcol@gmail.com
www.tequenozdelacasa.co
Cel. +573053190272

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